脐橙的营养价值

2021-12-06 13:51
       脐橙不仅仅含有大量的维生素还有多种防癌抑制癌症的物质,具有软化血管和保护我们心脑血管的作用,主要含有的成份有蛋白质、纤维素,多种碳水化和物和多种胡萝卜素等等,除此之外还有各种钙、磷、镁、钾等微量元素,以及多种果酸。
 
       脐橙,可食部分为74%,脐橙中维生素和矿物质含量最为丰富。其中包括脂溶性维生素,有维生素A、胡萝卜素、维生素E;水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸和钙、磷、铁、镁、钾、钠、硒等矿物质。此外还含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸、果胶、黄酮类化合物等。
 
脐橙的营养价值
 
       中医认为,脐橙有生津解渴、消食开胃、疏肝理气、通乳等功效,可降低患心脏病的机率,防癌抗癌。每天一个脐橙,可以补充人体所需要的营养,且脐橙的清香气味可以帮助缓解女性的心理压力,克服紧张情绪。坚持每天摄取足够的维生素C有益于预防胆囊疾病。但一天脐橙的量不宜超过三个,多了可能得胡萝卜素血症,不难治疗,只要停吃脐橙即可。
 
       橙子,又称为枊丁,金环,柑子,黄果,最早源于东南亚,在我国的甘肃,陕西二省南部,江西赣南,四川,湖北,湖南,江苏,贵州,广西,广东,云南的东北高寒山区,五岭以南不产,橙子又分甜橙,冰糖橙,血橙,脐橙,红橙,果子大小不一,大的直径8厘米,小的到4厘米,果皮粗糙,果顶有环状圈,及浅放射沟,果皮上有均匀的凹点,谈黄色,油胞大,皮有厚薄,味甚酸,常有苦味或异味,果肉淡黄白色,颗粒大约40多粒,阔卵形,饱满,平滑,水多,可以剥皮食用果肉,果肉可以用作其他食物调料或附加物,橙子有很高的食用,药用价值。
 
       一、橙子中含有丰富的营养成分,果胶,柠檬酸,维生素A,维生素C,维生素B,胡萝卜素,烯类,醇类,醛类等物质,及丰富的钾,锌,钙,镁,铁,等矿物质和无机盐。
 
       二、橙子所含的胶质和维生素,可加速食物通过消化道,促进胃肠蠕动,让粪便及胆甾醇更快地随粪便排出体内,有利于清肠通便,缓解便秘的发生。
 
       三、橙子中的维生素C,维生素P,能增加毛细血管的弹性和机体抵抗力,降低血液中的胆固醇,高血压,高血脂,动脉硬化患者应多食用。橙子皮味甘苦而温,对于感冒咳嗽,食欲不振,胸闷腹痛,有辅助治疗作用,能止咳化痰功效和陈皮一样,说到维生素C就会想到橙子。
 
       四、橙子中含的黄酮类化合物和维生素C,能清除人体破坏性自由基的多余部分,从而预防人体皮肤老化和降低皮肤敏感度,起到美白,抗衰老的作用。
 
       五、橙子的果皮带有淡淡的清香味,其香味有抑制肠胃道平滑肌运动的作用,比如人在坐车时人会容易晕车,孕妇在早期有严重的恶心反应,就可以在肠胃不适时吃点橙子,橙皮中的橙皮油具有宽胸降气,止咳化峐的作用,对胸腹胀痛,慢性气管炎,橙所含的那可汀有镇咳作用,从而起到缓解人体不适的症状。
 
       六、橙子每100克含水分87.4克热量197千焦耳,脂肪0.2克,蛋白质0.8克,碳水化合物10.5克,膳食纤维0.6克,灰分0.5克,硫胺酸0.3克,胡萝卜160微克,尼克酸0.3毫克,核黄素0.04毫克,维生素E0.56毫克,钠1.2毫克,钾159毫克,镁14毫克,钙20毫克,铁0.4毫克,锌0.14毫克,锰0.05毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,及柚皮芸香甙,柠檬苦素,那可汀等7O多种活性物质,橙子的好处真是太多了,记得有空的吃橙子。



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