信丰脐橙

发布日期:2019-03-12 21:10 Tags:脐橙之乡信丰脐橙脐橙
信丰脐橙属于赣南脐橙,被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。
 
信丰县先后引进纽贺尔脐橙朋娜脐橙、奈沃里娜脐橙等良种,优中选优,培育出5个当家新品种。建起百里脐橙带和安西、大塘等5个万亩优质脐橙基地。
 
信丰脐橙
 
水果介绍
 
1982年中国南方综合考察队确认信丰具有脐橙栽种“得天独厚”的自然条件。信丰县地形 、地貌条件表明,适宜种植脐橙的地貌区主要为低丘、岗地分布区 。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等5个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部授予“优质果品”称号。从1983年起,信丰县一直被上级列为脐橙特供基地。信丰脐橙在市场上享有盛誉,供不应求,并远销港澳、日本、法国、英国、俄罗斯等20多个国家和地区。2003年9月9日,经江西省名牌战略推进委员会审议,信丰脐橙被确认为“江西名牌产品”,果品质量与市场竞争力再次跨上新台阶。信丰脐橙不仅在国内众多城市占领市场,还远销东南亚、中东、俄罗斯等地。
 
脐橙名字由来
 
脐橙之所以叫脐橙,是因为其尾端有一个,果实就靠其在昼夜吸取养分,因此有绿色“胎盘素”之美称。特别是山上种出来的果实,其功效更是极致!所以赣南脐橙美誉全球!
 
信丰脐橙主要产品有纽贺尔、佛罗斯特、娜佛里那、华盛顿脐橙等,采收期为每年的11月, 也可提前订购。
 
进入新世纪后,信丰脐橙产逐步走上绿色化发展之路,在全县范围内大力推广脐橙无公害栽培技术。2000年12月,信丰脐橙送农业部食品质量监督检验测试中心检验,检验报告显示信丰脐橙内含的可溶性固形物、总酸、固酸比、可食率等百分比,汞、铅、砷、镉、氟等含量及农药残留量等检测数据全部合格,其检验结果完全符合GB/T12947-1991、Y/T268-95的技术要求;2001年7月,经中国绿色食品发展中心审核,信丰脐橙被认定为绿色食品A级产品。
 
特点及生存环境
 
信丰县从1971开始栽种脐橙。40多年来,信丰县咬定青山不放松,把脐橙作为农民致富、经济发展、财政增长的主导产业,依据优越的自然条件,由国家柑桔权威担纲技术总顾问,制定了一系列优惠政策,发动全县干部职工、农户大办果园,引进外商规模开发,形成了“高标准建园,多元化开发,规模化种植,庄园化管理,系列化服务”的生产管理模式,被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地,成立了县乡果农协会,全县共有果业面积22万亩,产量6万吨,其中脐橙15万亩,产量3万吨。信丰县委、县政府把脐橙作为农业产业化建设的龙头,到2010年,实现人平1亩果。
 
脐橙品种选择中,以纽贺尔品质最佳 ,产量较高 , 朋娜品质优良 , 产量高 ; 华脐、费息尔、奈佛里娜、福罗斯特品种适宜性和抗旱、抗寒、抗病能力较差 ,将逐步被淘汰。
 
信丰脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
 
温度
 
春季日平均气温稳定在12.8℃以上时,脐橙开始萌发,日平均气温在23-29℃,最适宜其生长发育;一年中要求≥10℃的活动积温在5500℃以上。脐橙能耐受短期-6.5℃的低温,但冬季极端最低气温最好在-3℃以上。信丰极端最低气温为-5.1℃,出现在1999年12月份,信丰极端最低气温≤-3℃出现的频率为17.5%;极端最低气温≤-5℃出现的频率不到1.0%,即自有气象记录以来只出现了一次;≤-5℃出现的频率比安远、大余和寻乌都明显偏低;而≤-7℃出现的频率则为0.0%,也就是说信丰县自有资料以来还没有出现过-7℃以下的低温天气。冻害机率较低,是信丰发展脐橙的优势之一。
 
降水
 
脐橙要求年降雨量1000毫米以上。信丰年平均降水量为1510毫米左右,完全能满足脐橙要求;但降水量分布极不均匀,春夏易涝、伏秋易旱,这将影响脐橙正常的生长发育。
 
光照
 
脐橙属耐阴性较强的果树,但光照与脐橙高产优质关系密切,光照不足,脐橙生长结果和果实着色都较差。信丰年平均日照时数为1660小时左右,能满足脐橙的要求。
 
信丰气候与国内外脐橙产区比较
 
1、年平均气温高于国内外产区,且冻害机率低
 
信丰年平均气温为19.4℃,比湖北秭归高1.4℃,比美国加州高2.2~3.5℃;极端最低气温比湖北秭归高3.8℃,同时也明显高于重庆奉节、湖南新宁等脐橙产区。
 
2、降水、日照多于国内外脐橙产区
 
信丰年降水量比湖北秭归多500毫米左右,比美国加州多1100毫米左右,同时也明显多于湖南新宁。信丰年日照时数比湖南新宁偏多150小时以上,比湖北秭归和重庆奉节偏多20-40小时。
 
果实的采收
 
脐橙果实的采收是田间工作的结束和贮运的开始,是提高脐橙耐贮性和减少腐烂最关键的环节。适时的精采细收,是提高果品数量和质量的重要保证。
 
1、适时采收:脐橙采收时期的迟早,对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。过早采收,内含物质未达到最适合的程度,影响品质,过迟采收,成熟的果实容易脱落,贮运中易发生青、绿霉病。脐橙通常在11月中旬成熟时采收,应根据品种\气候条件不同而定。贮藏保鲜果可适当提前采收,即果皮着色三分之二、八成成熟、果实坚硬而未变软时采收。
 
2、采收方法:
 
1)采果人员必须剪平指甲;
2)霜雾天及露水未干和刮风时不能采收;
3)采果时不能将果实强拉硬扯,应手托果身向上剪;
4)做到一果两剪,不能伤果皮和果蒂;
5)放果时必须轻拿、轻放、轻装、轻卸,不能乱丢乱倒,同时随时将病果、虫果、碰伤果及等外果剔除;
6)装筐不能太满,转筐不能倒果;
7)采后果实不能露天堆放过夜。
 
 
果实采收运回后,24小时内随即用药保鲜剂处理。
 
1、药剂配制:防腐保鲜剂可选用:
 
1)鲜绿保600~1000倍液;
2)戴挫霉(抑霉唑)1000~1500倍液;
3)百可得500~1000倍液;
4)咪鲜安(扑霉灵)500~1000倍液;
5)绿色南方专用保鲜剂500倍液。以上药剂另加2.4-D250ppm配制成防腐保鲜药液.
 
2、果实处理:果实采收后24小时内将果实在防腐保鲜药水中浸泡1分钟,晾干。
 
3、果实发汗(预贮):保鲜处理后的果实要存放在通风良好、清洁干净、已消毒的贮藏库中发汗3~5天至果面无水珠、果皮稍软即可。
 
4、单果包装:发汗后的果实应用保鲜薄膜袋或保鲜纸进行单果包装,然后再装箱、装筐入库贮藏,以减少果实失重、失水、果皮干枯和青、绿霉病传染。

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